time for a good
glass of wine”
Als gediplomeerd sommelier adviseer ik je met plezierbij de keuze van de juiste wijn bij je gerecht. Ontdek ook onze speciaal geselecteerde wijnen die je per glas kan bestellen. Maak van elke gelegenheid het moment voor een goed glas wijn.

WIJNKAART

uit onze wijnkelder
Onze wijnkelder wordt regelmatig aangevuld met topwijnen die je niet overal vindt. Vraag zeker naar onze uitgebreide wijnkaart.
“uit de 140 wijnen op de kaart selecteer ik er wekelijks om per glas te degusteren”
SUGGESTIES
WIT
GLAS | 1/2 L | FLES | |
---|---|---|---|
RIESLING TROCKEN Weingut GEIL Rheinhessen | € 6,50 | € 21,70 | € 30,00 |
Onklopbare prijs/kwaliteit ! Voor zijn prijs is dit één van de beste witte wijnen op de Belgische markt. Heerlijk open neus: citrusvruchten (limoenen), witte perzik, florale ondertonen en wat munt. Lekker toegankelijk in de mond, waar het contrast tussen de fijne zuren en het fruit de wijn een grote sappigheid geeft. Open stijl, levendig en frisheid die tot het einde aanhoudt. |
GAVI DOCG GAVI DI GAVA - Villa Sparina | € 9,70 | € 32,00 | € 45,00 |
100% cortese - Het boeket van deze bleekgele Gavi di Gavi is een mix van subtiele fruitige toetsen (witte perzik) en een mooie mineraliteit. De smaak is strak, droog en vooral mineraal. De vergelijking met Chablis is dan ook niet ver weg. Het subtiele witte fruit biedt een extra dimensie, ondersteund door strakke zuren. |
ROOD
PINOT NERO - A. CARPI IGT Delle Venezie - Friulli | € 6,50 | € 19,80 | € 29,60 |
De Pinot Nero heeft een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus geurt naar bramen, kersen en framboos. De smaak is vol met een kleine houttoets die wat extra structuur geeft. Aangename, lange afdronk. |
CLOS DE SERRES 'SAINT JEAN' AOP Terasses Du Larzac - Languedoc | € 7,90 | € 19,80 | € 39,00 |
20% Cinsault, 20% Grenache, 20% Syrah, 20% mourvèdre, 20% Carignan - Zijn frisheid en toetsen van rode bessen zijn handtekening. Soepele wijn met frisse toetsen van rode bessen, heerlijke afdronk van verse kersen en specerijen |
ROSÉ
MUGA - Rioja | € 6,00 | € 19,80 | € 29,60 |
garnacha- viura -De neus is zeer intens en complex, met een eerste golf van perzik, aardbei en witte bloesem. In de mond is het een wijn met zeer goed geïntegreerde zuren, volume, evenwichtig fruit en een zeer lange afdronk. In de afdronk bespeuren we steenfruit en citrusnuances. |
Suggesties aan het glas | |||
Pinot Grigio - Alois Lageder Alto Adige | € 12,00 | € 41,00 | |
De Pinot Grigio heeft een licht rose kleur en een intens boeket van bloemen en kruiden. Fruitige smaak, goede structuur en frisse afdronk. licht, medium-intens, droog | |||
Muga Reserva DOCa Rioja | € 12,00 | € 106,00 Magnum | |
Krachtige rode wijn tempranillo 70%, garnacha (grenache) 20%, mazuelo 5%, graciano 5% Donker roodbruine kleur. Rijk en zacht aroma van fruit en vanille. Complexe ontwikkelde smaak, zachte tannines, licht tabak, gekonfijt fruit en ceder, zeer toegankelijk met een milde afdronk. 24 maand in barriques waarna de flessen nog minimaal 12 maanden in de kelder worden bewaard. |
|||
Rosé Di Casanova - Spinetta IGT Toscana | € 10,00 | € 106,00 Magnum | |
50% prugnolo gentile, 50% sangiovese De Rosé di Casanova heeft de typische zalmroze kleur van de rosés uit de Provence. In de neus vinden we perzik en bloemen met een vleugje mineraliteit. De smaak is rijk en vol met veel fraicheur. Aangename afdronk met tikkeltje ziltigheid. |
DESSERTWIJNEN
MADEIRA N1 Portugal - 8cl. - Medium Sweet madeira, blend van hoofdzakelijk Tinta Negra (zuren en structuur), aangevuld met Verdelho (elegantie) en Malvasia (fruit en jeugdigheid). De inspiratie voor het starten met de ‘nummertjes’ kwam destijds van het proeven van een vat Tinta Negra Mole met meer dan 60 jaar rijping op de teller. Een klein percentage uit dit vat zorgt voor het ‘peper en zout’ in N°1. - aanrader bij gegratineerde sabayon | € 11,00 |
POLEY, CREAM SOLERA 10 AÑOS Spanje-D.O. Montilla-Moriles - 8cl Heerlijk snoepje uit het zuiden van Spanje: Córdoba, de warmste stad in Spanje. Hier worden de fantastische zoete Pedro Ximénez geblend met een Oloroso. Deze sublieme zoete Cream sherry is het resultaat. | € 11,00 |
OLD HARVEST D.O. Jerez-Xérès-Sherry- Andalucía - 8cl. Deze originele wijn is een echte Sherryblend. In het commerciële circuit wordt dit een Medium genoemd, maar deze op basis van Pedro Ximénez (zowel de droge oloroso als de zoete wijn) is werkelijk uniek. | € 15,00 |
MADEIRA N3 8cl.Dit is een blend van Malvasia afkomstig uit verschillende opslagplaatsen, waarvan sommige koele, wat zorgt voor frisheid in de wijn, andere waar de temperaturen hoger oplopen wat dan weer kracht en meer exuberante aroma’s oplevert. Het resultaat is een fantastische zoete wijn die nooit zwaar aanvoelt. Lekker bij crêpes suzettes | € 11,00 |

people together
like good food”
Combineer uw glas wijn, biertje, cocktail of mocktail met verse tapas; een uitgebreid menu, à-la-cartegerechten of een aperitiefhapje aan de toog.
or not at all”
Geen tijd of zin in een uitgebreid diner? Geniet van wat tapas aan de toog. Zaakvoerder Jurgen serveert je daarbij graag een lekkere cocktail of mocktail, een goed glas wijn of een vers getapt biertje…

